הנדון: קול קורא
לקבלת הצעות לדוכני מזון או גרור פוד-טראק בפסטיבל טן-דו

. מבוא ורקע כללי

1.1. חברת נתיבים, החברה העירונית לקהילה ופנאי בעיר נתיבות (להלן: "החברה"), מזמינה בזאת בעלי עסקים ויזמים מתחום המזון, שהינם תושבי העיר נתיבות בלבד, להגיש הצעות למתן שירותי הסעדה והפעלת דוכני מזון או גרורי פוד-טראק (להלן: "הדוכנים") במסגרת פסטיבל "טן-דו" לשנת 2026 (להלן: "הפסטיבל").

1.2. הפסטיבל הינו אירוע תרבותי, קהילתי ותיירותי מרכזי רב-משתתפים, המיועד לקהל הרחב וצפוי למשוך אלפי מבקרים. הפסטיבל יתקיים במתחם פארק האגם בעיר נתיבות.

1.3. פנייה זו מבוצעת מתוך מטרה לעודד, לקדם ולתמוך באופן בלעדי בכלכלה המקומית ובעסקים של תושבי נתיבות, תוך הבטחת חוויה קולינרית עשירה, איכותית ובטוחה למבקרים, ובמחירים הוגנים ומוזלים לרווחת הציבור.

2. מועדי הפסטיבל ושעות הפעילות

2.1. הפעלת הדוכנים בפסטיבל תתבצע במשך ארבעה (4) ימי פעילות מלאים ורצופים, בהתאם לתאריכים ולשעות המפורטים להלן (להלן: "שעות הפעילות"):

      • יום א', 26.07.2626 – בין השעות 19:00 ל-23:00.

      • יום ב',27.07.2026 – בין השעות 19:00 ל-23:00.

      • יום ג', 28.07.2026– בין השעות 17:00 ל-20:30 (אירוע ייעודי לילדים).

      • יום ד', 29.07.2026 – בין השעות 19:00 ל-23:00.

3. תנאי סף להשתתפות (תנאי חובה מצטברים)

רשאי להגיש הצעה אך ורק מציע העומד בכל תנאי הסף הבאים במלואם במועד הגשת ההצעה. הצעה אשר אינה עומדת באחד או יותר מתנאי הסף שלהלן תפסל על הסף וללא צורך בבחינה נוספת:

3.1. תושבות קבע בעיר נתיבות בלבד: הגשת ההצעות מותרת ופתוחה אך ורק לתושבי נתיבות. על המציע לצרף להצעתו צילום ברור וקריא של תעודת זהות בתוקף, בצירוף ספח מעודכן שבו מופיעה כתובת מגוריו הרשמית בעיר נתיבות.

3.2. חתימה על תצהיר וחוזה הפעלה: המציע מחויב לחתום על הצהרה משפטית מאומתת (מצורפת כנספח א' למסמך זה), המאשרת כי הוא הבעלים והמפעיל הבלעדי של הדוכן בפועל, כי יפעיל אותו באופן אישי וכי הינו תושב העיר. כן יידרש המציע שנבחר לחתום על חוזה התקשרות רשמי ומלא מול החברה.

3.3. הגשת תפריט מפורט ומחירון קשיח מראש: המציע מחויב לצרף להצעתו מסמך מפורט המפרט באופן מדויק את כל המנות, פריטי המזון והמשקאות שבכוונתו למכור, בצירוף מחירון סופי ונקוב לכל פריט. מציע שלא יגיש פירוט ומחירון מלאים מראש – הגשתו תבוטל ותיפסל על הסף ללא זכות טיעון.

3.4. התחייבות לרציפות תפעולית מלאה: כל דוכן מתחייב לפעול ולעבוד בכל ארבעת ימי הפסטיבל ובכל שעות הפעילות במלואן כפי שפורטו בסעיף 2. לא תתאפשר בשום אופן השתתפות חלקית, הפעלה בחלק מהימים או עזיבה מוקדמת. מציע שיפר התחייבות זו יורחק מהמתחם לאלתר, ודמי ההשתתפות ששילם לא יוחזרו לו.

3.5. תשלום דמי השתתפות: המציע שנבחר מתחייב לשלם לחברה דמי השתתפות קבועים בסך של 700 ש"ח עבור כל יום פעילות בפסטיבל (ובסך הכל 2,800 ש"ח עבור ארבעת ימי הפסטיבל במלואם). תשלום זה יבוצע מראש ולא יוחזר בשום מקרה של ביטול מטעם המפעיל.

4. מנגנון בחינת ההצעות ואמות מידה לבחירה

4.1. הליך בחינת ההצעות יבוצע על ידי ועדה מקצועית ייעודית שתוקם לצורך זה על ידי חברת נתיבים (להלן: "הוועדה").

4.2. קריטריון הזכייה (אמת המידה לבחירה): מבין כלל ההצעות אשר עמדו במלוא תנאי הסף המצטברים (לרבות תושבות, חתימה על תצהיר וצירוף תפריט ומחירון מפורט מראש), ההצעה שתציע את סל המחירים הנמוך והזול ביותר עבור הצרכן – היא שתזכה במכרז ותקבל את הזכות להפעלת הדוכן בפסטיבל.

4.3. למען הסר ספק, ככל שהמחירים המוצעים בתפריט יהיו זולים ותחרותיים יותר, כך יגדל הסיכוי של המציע להיבחר על ידי הוועדה.

4.4. הליך זה נערך במסגרת ההליכים הפטורים מחובת מכרז ואינו מהווה מכרז כהגדרתו בחוק חובת מכרזים, אלא פנייה לקבלת הצעות (קול קורא). החברה אינה מחויבת לקבל הצעה כלשהי והיא רשאית לדחות את כל ההצעות על פי שיקול דעתה הבלעדי.

5. הנחיות בטיחות, כיבוי אש ותברואה

5.1. באחריות המציע הבלעדית לעמוד בכל דרישות הבטיחות, הנדסת הבטיחות, התברואה והוראות משרד הבריאות הרלוונטיות לניהול ומכירת מזון באירועים המוניים. המזונות שימכרו יתאימו לאופי וקונספט האירוע ולשביעות רצון המפיקים.

5.2. חובת הצטיידות בציוד כיבוי אש (מטפים):

      • באחריות כל דוכן/פוד-טראק להצטייד במטף אבקה תקין, בתוקף ונושא תווית בדיקה מעבדתית שנתית.

      • שימוש במטגנת (צ'יפסר): רק בעל גרור פוד-טראק מורשה רשאי לעשות שימוש במטגנת. חל איסור מוחלט על שימוש במטגנת בדוכנים רגילים. באחריותו הבלעדית של בעל הפוד-טראק המשתמש במטגנת להצטייד במטף קצף ייעודי במשקל 9 ק"ג תקין ובתוקף.

5.3. בדיקת בטיחות קשיחה בכניסה: טרם כניסת הספק לאזור האירוע, יידרש הספק להציג את המטפים ואמצעי הבטיחות לבדיקה קפדנית בשער הכניסה. במידה והספק לא יציג מטפים כנדרש או במידה ואלו לא יאושרו על ידי ממונה הבטיחות – לא תותר כניסת הספק למתחם, והשתתפותו תבוטל מיידית ללא זכות להחזר כספי או פיצוי כלשהו.

6. הגבלות תפעוליות ומשפטיות חמורות

6.1. איסור מכירת אלכוהול: חל איסור מוחלט על מכירה, שיווק, הצגה או חלוקה של משקאות אלכוהוליים מכל סוג שהוא בתחומי דוכני המזון.

6.2. איסור מוחלט על שימוש בגז: חל איסור מוחלט על הכנסה, אחסנה או שימוש במערכות גז, בלוני גז או מתקנים מבוססי גז בתחומי הפסטיבל. כלל ציוד הבישול והחימום יתבסס על מערכות חשמל בלבד.

6.3. מגבלת כוח אדם ועובדים: בעל העסק רשאי להכניס למתחם הפסטיבל עד ארבעה (4) עובדים לכל היותר בו-זמנית. שמות העובדים יימסרו מראש להפקת האירוע לצורך הנפקת תגים ואישורי כניסה מוסדרים.

6.4. איסור מוחלט על הסבת זכויות או שכירות משנה: נוכח התכלית הציבורית של קול קורא זה (תמיכה בתושבי נתיבות), זכויות המציע שנבחר הינן אישיות ואינן ניתנות להעברה. חל איסור מוחלט להמחות, להסב או להעביר את הזכויות, כולן או חלקן, או להשכיר בשכירות משנה את הדוכן או חלק ממנו לצד שלישי כלשהו. הפרת סעיף זה מהווה הפרה יסודית ותגרור פסילה מיידית, הרחקה מהאירוע וחילוט הכספים.

6.5. שמירת סמכות ביטול להפקה: מפיקי הפסטיבל והנהלת החברה רשאים לבטל באופן חד-צדדי ומיידי את השתתפותו של בעל דוכן במידה והפר את אחד מן התנאים המפורטים במסמך זה, או במידה והתנהלותו מול מפיקי הפסטיבל תהיה בלתי הולמת.

7. לוחות זמנים להקמה, פירוק ופינוי המתחם

7.1. התארגנות והקמה: על המציע להתחייב להגיע למתחם, לבצע הקמה מלאה, התארגנות ודיגום של הדוכן או גרור הפוד-טראק ביום הראשון לפסטיבל (יום א', 26.07.26) לכל המאוחר עד השעה 12:00. לאחר השעה 12:00 תיסגר כניסת רכבי ספקים למתחם ולא תותר תנועת כלי רכב מטעמי בטיחות קהל.

7.2. פינוי המתחם: חל איסור על פירוק או הזזת הדוכן במהלך ימי הפסטיבל. הדוכן או גרור הפוד-טראק יישארו קבועים במתחם ברציפות מתחילת האירוע ועד לסיומו המלא, פינוי הקהל וקבלת אישור מפורש ממפיקי האירוע ביום ד', 29.07.26 (שעה משוערת לפינוי ותנועת רכבים: 24:00).

8. התחייבויות החברה העירונית

חברת נתיבים תספק למפעילים שיבחרו את התשתיות הבאות בלבד:

8.1. חיבור לנקודת אספקת חשמל בהתאם לדרישות האנרגיה והצריכה המדויקות שיוגשו על ידי המציע מראש ואושרו על ידי מהנדס החשמל של הפסטיבל.

8.2. ניהול ואחריות על המתחם הכללי בהיבטי אבטחה היקפית, הנדסת בטיחות כללית, ותברואה וניקיון של השטחים הציבוריים הכלליים. (יובהר כי שמירת הניקיון, הסדר וההיגיינה בתוך הדוכן ובסביבתו הקרובה והמיידית הינה באחריותו הבלעדית של בעל הדוכן).

9. אופן הגשת ההצעות, לוחות זמנים ובירורים

9.1. את ההצעות יש להגיש באופן אלקטרוני בלבד (בקובץ PDF סרוק ומסודר) בקישור המצורף.

9.2. מועד אחרון להגשה: המועד האחרון והסופי להגשת ההצעות הוא יום ראשון, 12.7.26, בשעה 10:00 בדיוק. הצעה שתתקבל במערכת לאחר השעה והתאריך הנקובים לעיל תיפסל על הסף ולא תובא לדיון בפני הוועדה.

9.3. מסמכי חובה שיש לצרף להגשה:

      1. טופס פרטי המציע המלאים והרשמיים (שם, ח.פ/ת.ז, טלפון, דוא"ל, פירוט סוג הדוכן/פוד-טראק).

      2. צילום ברור של תעודת זהות של המציע בצירוף ספח מעודכן המוכיח תושבות בעיר נתיבות (תנאי סף).

      3. תצהיר והצהרת המציע חתומה ומאומתת כנדרש (מצורף כנספח א' להלן).

      4. מסמך תפריט מפורט ומחירון מלא ומפורט של כל המנות המוצעות למכירה (תנאי סף).

9.4. לבירורים, שאלות הבהרה ופרטים נוספים ניתן לפנות למשרדי החברה בטלפון שמספרו: 073-2532103.

 

 

תם הזמן למילוי טופס זה.